深井的烧鹅我还真的去吃过一次。
好像还是个重阳节,先去旁边的大山象征性的爬了一下山登高,然后下山去吃的烧鹅,当年好像一只四百多港币?有点记不清了。
烧鹅和烧鸭体积真的是差很大,我们当时一桌十个人左右,点了两只烧鹅,肉肥皮酥,确实好吃。酸梅酱酸酸甜甜的很解油腻,不过我对梅子这种酸味总是爱不起来,所以更多时候是直接烧鹅配米饭下肚。
不太习惯的是吃烧鸡烧鸭或者烧鹅,把骨头剁碎的做法,吃着吃着,肉总会扯着骨头,吃到一半还需要小心撕咬。这一点更喜欢烤鸭,直接把肉片下来,卷着饼或者空口蘸酱都非常美味。#小泽吃饭联播#
