安徽省宁国市千秋畲族村，有一道颇具畲族特色的美食深受来往游客们的喜爱，它就是畲族红烧肉。畲族红烧肉的特殊之处在于它的食材，采用当地特色黑猪肉，肉质更加细嫩，脂肪和胆固醇含量更低，更加适合中老年人食用。黑猪在中国有5000多年的畜养历史，《本草纲目》中还记载了黑猪肉营养价值较一般白猪肉更高。#男生给同桌女生夹了块肉# #家常美食# http://t.cn/A6AREQwT