【香葱火腿芝士面包🍞】
简单的咸口小面包，面团里包裹香葱、火腿和马苏里拉奶酪，烘烤的时候满屋子香气，趁热吃芝士拉丝的口感超棒的.

✅汤种：高筋面粉20克，清水100克
主面团：高筋面粉285克，白砂糖30克，盐5克，酵母4克，奶粉6克，黄油25克，牛奶130克，蛋液25克
其他：香肠，葱花，马苏里拉奶酪，披萨酱，番茄酱，色拉酱

✅1、来做汤种，高筋面粉和水倒入锅里，中小火加热，边加热边搅拌，搅拌至浓稠状态关火，冰箱冷藏备用。冷藏好的汤种材料取出，和主面团中处黄油以外的材料混合，糖和酵母不要直接接触，开启揉面程序，20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟，面团扩展状态
2、发酵至2.5倍大，手指戳面团不回缩不反弹
3、发酵好的 面团排气，静置15分钟，擀面杖擀成长方形面片
4、面团表面刷一层披萨酱
5、放上葱花、火腿和马苏里拉奶酪
6、慢慢卷起，收口捏紧
7、用刀切成9块，码入烤盘
8、温暖处二次发酵30分钟
9、发酵好的面团表面挤上番茄酱和色拉酱，放上小葱
10、预热180度烤箱，烘烤22分钟，根据上色情况加盖锡纸

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