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茄盒是一种人民喜闻乐见的炸货，多数情况下也可用藕盒代替，取决于季节以及家里的豆油是否充足
茄子软糯，藕片爽脆，裹在面护里，包持着肉馅。一口咬下，口感味觉双重打击，飘飘然去，不得了 不得了～

奶奶年轻时在厂子的食堂里做伙食，总和我自夸是掌勺的大厨，因而在吃上我打小就不曾将就过
她过世后我也常感叹自己没有学得一丝一毫的厨艺，总想吃些以前的味道，其实哪有劳什子的味道，单纯回忆作祟
想到下雨天要吃疙瘩汤，雪天要吃酸菜白肉，天热了会熬绿豆粥，自制的番茄酱永远在冰箱里备着，发烧了白粥配炸鱼，踏青回来就煮碗小馄饨
奶奶做饭并不好吃，单纯回忆作祟