安徽省宁国市千秋畲族村，当地村民张莹香外婆有一道拿手好菜——腊肉炒大蒜。自家制作的腊肉，从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。是因为柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味美食。#微博厨房大赛# #你遇见过的最美古镇# http://t.cn/A6AgxmhT