周五耶，来个蕉蕉椰香冰淇淋食谱，椰子味真的百搭～

食材：蛋黄1个、细砂糖20g、炼乳10g、椰浆100g、淡奶油45g、香蕉90g

步骤：
❶首先把蛋黄和细砂糖一起搅拌到蛋黄颜色略发白。
❷然后加入炼乳、椰浆、淡奶油搅拌均匀。
❸液体倒入奶锅中，小火加热，加热过程中不断的搅拌直到温度升至75-80度之间，用手指划一下刮刀上的液体会留下一道痕迹。
❹隔冰水或者凉水降温一下就可以跟香蕉一起放入破壁机中或者搅拌机中，均匀细腻即可。
❺冰淇淋机我用了bruno的，将液体倒入冰淇淋机中，选择“醇厚”档位即可。

❤︎✌︎✌︎✌︎✌︎❤︎出来的是软冰淇淋可以用勺子挖着吃，我放冰箱里又冻了几小时再挖球的，搭配椰子片吃、放蛋筒里吃真的还去啥甜品店你家就是甜点店[doge]

ps：食谱不是非要bruno冰淇淋机，用其他的也可以的，把份量翻倍就好，做法都一样。