❒ 白 鹿 食 记 ❒

美食白噪音｜拔牙之后重启了每日便当，你们每日便当都吃什么呀？

拔了智齿后，守着医嘱不能吃辛辣难嚼的食物，加上气温太高缺少食欲，就想着自己出门工作带便当好啦。

Q：多少人六年前是通过四季便当关注我的？

煮了温润清甜的南瓜小米燕麦粥，南瓜蒸熟后捣烂成泥，加入小米、燕麦片和枸杞，做法十分简单，养胃又软糯。尤其是燕麦片煮软后，口感很温和。顺带连下午茶一起做了，想着喝粥会饿，所以下午茶是焦糖奶茶和仙草冻。

12g仙草粉与260g水的搭配，先用少量水把仙草粉搅拌均匀，剩余的水烧热后一边倒入仙草糊一边搅拌至均匀散开。倒入便当盒冷却凝固即可。加上蜜豆葡萄干，就是半个烧仙草啦。

奶茶用了之前自制的焦糖，牛奶加热后加入焦糖和红茶，关火焖五分钟就可以。奶茶装在密封瓶里，吃的时候切开仙草冻再倒奶茶就可以。

便携水瓶和便当盒都是monbento的，之前一直用不上，但这个颜色好喜欢，这次就入了好几个（给自己花钱找个正当的理由）。虽然说明书说便当盒不建议装有汤汁的，我还是加水试验了下，密封好了一点没漏，所以我就装了粥。事实证明的确没漏，可能也是粥比较粘稠的原因。还是提着要避免剧烈晃动。

想知道你们自己带饭吗？平时吃什么呢。好想重新体会下带便当的乐趣，给大家做搭配菜谱。[哈哈]

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白鹿食记，是白鹿关于厨房与美学的影像记录。

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