#梅家早餐#
蓝莓玛芬蛋糕：
材料：黄油70克、糖50克、全蛋液95克、牛奶60克、低筋面粉100克、泡打粉2.5克、蓝莓12粒、香草精几滴
做法：
1、黄油室温软化，加入糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积明显变大。
2、分多次加入全蛋液打匀，每次都要完全打匀后再加。
3、筛入一半的粉类，拌匀
4、倒入一半的牛奶，拌匀
5、再筛入一半的粉类，拌匀。
6、再加入一半的牛奶和几滴香草精，拌匀，不要搅拌过度。
7、面糊倒入一次性裱花袋，挤到纸托中，八分满即可，在面糊上放上蓝莓。
8、入烤箱180度，烤30分钟左右。
