#酗酒少女# 前几天在朋友家烧烤Party大成功的盆装桑格利亚（Sangria Punch）分享一下配方，注意好tips成功率就能超高：

▪️超大盆一个，打满冰块（夏日聚会嘛，冰一定一定一定一定一定要够，之后会加烈酒，不用担心化水之后会过淡）；
▪️应季水果切小块丢进去，不用加太多，会影响温度和酒的口感；最好有橙子，没有的话可以加别的柑橘类，横向切片，目的是提供香气；
▪️加入白兰地、红葡萄酒（这里建议选便宜果味儿足的juicy wine）、柠檬汁、雪碧，大概以1:2:1:2.5的比例混合；
▪️搅合均匀，端上桌就能和朋友用汤勺舀着喝啦！

▫️Tips：
▫️在欧洲国家能买到柠檬口味芬达的可以直接代替柠檬汁和雪碧，我在巴塞罗那喝到过最好的一家tapas bar的sangria就是用的这个；
▫️嫌榨柠檬汁麻烦的可以直接买成品，网上搜柠檬汁/酸柑汁都能搜到，选配料表里只有柠檬汁和抗氧化剂的；
▫️不同的葡萄酒、白兰地、柠檬汁、碳酸饮料的残糖/含糖量不同，建议一边做一边试味道，比例只供粗略参考（我当时用的无糖雪碧的甜感就不是很明显，所以放了2.5）；
▫️白兰地和葡萄酒不必选太昂贵的，配料这么多也喝不出精细复杂的味道；
▫️一定要加烈酒，手边没有白兰地的话朗姆酒和伏特加也可以，不建议金酒龙舌兰等等这种草本风味儿明显的；
▫️觉得葡萄酒果味不足/加了伏特加的话，可以多放一份橙汁进去。
▫️@Celine的一酿一饮 ：“葡萄酒也可以用果味重、不过橡木的白葡萄酒；还可以用Cava，像巴塞罗那当地人一样喝[ok]”

以上！