肉松芝士火腿面包 | 材料多多,好吃的不得了
🧡💛最近爱上了加满芝士的面包,前几天做了香葱芝士面包,今天做个肉松的芝士火腿面包,自己做的材料十足,出炉就被抢光,很有成就感啊。今天我准备的材料可以烤两盘的,现在这个天气做面包太合适不过了,喜欢的学起来哦。
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准备食材
面包粉450克,
牛奶,150克,
鸡蛋1个,
白砂糖70克,
酵母7克,
盐2克,
黄油40克
肉松适量
马苏里拉芝士碎适量
火腿肠3根
番茄酱适量
沙拉酱适量
制作步骤:
✅1.面团材料除黄油外放入厨师机揉8分钟,再放入黄油继续揉8分钟。盐和酵母不能放一起。
✅2.揉好的面团拿出来,分成14份,然后用擀面杖擀椭圆形,放入烤盘。我做了两盘不一样的,分别烤的。
✅3.烤箱设置发酵模式,38°,发酵1个小时。
✅4.发酵好以后,拿出来刷一层鸡蛋液,然后把火腿肠放在中间,按压一下,挤番茄酱,沙拉酱,最后撒上肉松和芝士碎就好啦。
✅5.放入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟就好啦。
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