一撮龙井茶叶放进玻璃杯，热水冲下去，看叶芽舒展，心就静了下来☘️。看过喝过，还嫌不满足，顺势用茶汤来做一道【龙井茶香鸡】[doge]
这次做的是改良版本，不熏不炸，电饭煲一键焖煮就搞定！至于效果嘛，你们瞧瞧这肉质，嫩得就像小姑娘的脸[偷乐]~每一寸鸡肉都透着茶叶清香，吃起来嫩而不柴、咸鲜入味，回味悠长。
做茶香鸡的关键，自然在于茶🍵。正宗的茶香鸡，最好是用西湖龙井茶来做，像我今天用的西湖龙井茶，评级一级[赞]。菜里只用到2g，算下来不过3块钱，跟多加一根胡萝卜差不多[坏笑]
这次用的龙井也是我平时常喝的一款，RIOBA瑞吧西湖龙井茶，精选一级春茶，茶香鲜爽，茶舞灵动，茶汤清碧，余香悠长【戳链接购买👉http://t.cn/A62zVRbr】
配的银耳红枣羹，食材也是来自麦德龙自有品牌METRO Chef，臻选有机剪花银耳厚实软糯【戳链接可以购买👉http://t.cn/A62zVRbd】
METRO Chef臻选骏枣个大味香，也比同价位的其他品牌品质要优秀得多 【购买戳👉http://t.cn/A62zVRbs】@麦德龙中国