【#你喝粥必加的配料是什么# ？这碗鲜鱼汤熬制的#广式艇仔粥#加了9种配料】粥在广东人的饮食中占着重要的地位，不同于北方的粥，广东的粥讲究配料、火候、时间。广州一家40年老店做的艇仔粥，汤底需要用新鲜鱼肉熬煮2个半小时以上，配上浮皮、鱼松、叉烧、蛋丝、鱼片等多达9种手工制作的食材，粥底绵滑，味道鲜美，店内最高日售600碗。http://t.cn/AiRpEVLT