#深蓝美食##深蓝探店#
北京海淀区热度最高的日料是这家烧鸟店
【烧将やきしょう居酒屋】
芥末海螺:很鲜,但是酱料有些鲜过头了,发一点苦
鸡肝串:烤得很嫩,但是外皮和里面一样嫩,口感有些单一
鸡软骨串:好吃,没有可挑的
黑猪五花肉:本次最佳。五花肉外皮烤出焦褐,有猪油渣的香味。肉味十足。
鸡腿肉串:我这串没烤熟,肉很嫩但是这是唯一优点,鸡腿肉的香没体现出来
澳洲牛小排:本次最差。没看出来是牛肉,也没吃出来是牛肉,问了服务员才知道。肉是经过嫩肉处理的,口感并不好,并且没有牛肉味。烤制的牛肉选用这种次品原料一吃就能吃出来。
烤牛舌:是往比较有口感的方向烹饪的,还不错。
整体:本次点串都是刷酱的。这个酱的口味和食材的融合上,没没有进行过优化。整体口味在日本连锁的烧鸟店「鸟贵族」
之下。如果来华熙live玩,可以顺道吃一次还挺不错的,但绝对没有必要专门来吃 http://t.cn/Ai161Dh8
