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烧饭狗日记——osteria pelecanus鹈鹕野餐

中山路开了四五年的老店，经典意式料理和独创季节性料理的结合。一直都在收藏夹首位，这次终于安排上了。

🌈青芒鸡肉沙拉
超rich的杏仁片，鲜嫩的鸡腿肉和生脆的青芒，底部铺着芝麻叶，清爽但不像泰式沙拉酸辣刺激。很柔和酸甜口酱汁，整碗最出彩的独门酱汁，青芒一下子逊色不少。芝麻叶的微妙味道千人千味，整体是不错的“大拌菜”。

🌈烤牛舌配墨西哥青番茄辣酱
说是烤牛舌但却极致柔软，不出彩的外貌看似普通实则有反转，辣酱提味但不呛人，缺点就是不够吃，好想再来一盘。

🌈鲜春笋火腿与烟熏乳酪披萨
笋很脆，火腿薄薄的铺满一层，虽说笋的存在感不强并没有与其他元素很好的融合，但创意满分。烟熏的味道并不过分浓郁，是经典的意式薄脆饼底，脆脆的披萨边也不会干硬可以蘸北非肉丸的酱汁下肚。这款披萨我好喜欢，有一种将春天的味道留到夏天的感觉。

🌈北非式香料炖肉丸
肉丸比较松散，但我觉得一颗猪肉丸为什么要向乒乓球学习呢？茄汁风味，香料并不重用店家附送的拖鞋面包片蘸着吃再叠上一块肉丸，是我喜欢的搭配。比较常规的好吃味道，下饭菜但却没有饭，这点被朋友碎碎念了一番。

早上办事匆忙赶上预约的下午一点半，成为了店里最后一桌客人。入座最迟但吃饭速度最快，和朋友一起吐槽在如此有意境的小店却如同饿死鬼。想吃的烧饭狗的肋排等都已售罄，成为了一个大遗憾，下次一定要补上。

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