夏天的感觉慢慢来了，想吃点入味的爽口菜。
就用鸡胸肉做了一个柠檬手撕鸡。
鸡胸肉的脂肪含量低，蛋白质含量高！
我特别喜欢拿它换着花样吃，好吃有营养。
健身人群必备，一定要试试啊~
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食材：鸡胸肉，魔芋丝，香菜，柠檬，黄瓜，生姜，小红椒，大蒜，白芝麻。
辅料：生抽，料酒，盐，香油。
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做法：
1⃣.鸡胸肉洗净，对半切开，冷水下锅，放入葱和生姜片，2勺料酒，1勺盐，煮8-10分钟左右。
2⃣.制作酱汁，小红椒，香菜，大蒜，柠檬分别剁碎，放入3勺香醋，2勺生抽，1勺盐，1勺香油，搅拌均匀备用。
3⃣.黄瓜洗净切丝，魔芋丝焯水捞出，鸡胸肉煮完后放凉撕成条状。
4⃣.最下层铺上黄瓜，四周摆上魔芋丝，中间放入手撕鸡，酱汁淋在鸡肉上，挤入柠檬汁，撒上芝麻，搅拌即可。
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这样做的鸡胸肉口感不柴，吃着爽口，无油无糖，热量很低和魔芋丝一吃伴着吃，饱腹感强，还很入味。
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小贴士：1.相同的做法，用鸡腿肉味道更加鲜嫩。2.加入少许花生粒口感更香。
#不可辜负的美食#