【蓝莓冻芝士蛋糕】教大家做一个无需烤箱的芝士蛋糕，只需搅一搅冻一冻就能完成，好吃0失败！快来试试看～[憧憬]

*食材清单*
奥利奥饼干 60克、黄油 25克、奶油奶酪 100克、淡奶油 100克、吉利丁片 5克、牛奶 15克、蓝莓酱 20克、细砂糖 30克
*烹饪步骤*
1.奥利奥饼干去掉夹心，料理机打碎，黄油融化成液态，将黄油倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀。模具外面包一层锡纸，将奥利奥铺在模具底部，压平。
2.奶油奶酪加15g细砂糖用打蛋器打至顺滑的状态，加入融化好的吉利丁片牛奶液搅拌均匀。（吉利丁片用冷水泡软捞起放入一个碗中，加入牛奶，微波炉加热十几秒后取出搅拌一下就完全融化了）淡奶油加15g细砂糖打发至6分发，即出现形状即可，将淡奶油和奶油奶酪混合均匀。
3.糊糊分两份，一份加入蓝莓酱搅拌均匀，先在模具中倒入白色糊糊，震一下，放入冰箱冷冻20分钟取出，再倒入紫色糊糊放入冰箱冷藏2小时。取出，用电吹风沿着模具吹一圈，就能轻松脱模了，表面装饰上蓝莓即可。

菜谱来自豆果美食达人：爱球小厨娘 菜谱链接：http://t.cn/A62V77cg
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