#美食[超话]# 如果你也吃腻了干巴巴的鸡胸肉。不如试试这道蒜香黄油鸡。

1️⃣鸡胸肉切块，用黑胡椒、盐和一些卡真风味调料腌制（某b有售）芦笋去根，开水烫2分钟过冷，大蒜切沫
2️⃣用一个耐热的锅，放橄榄油和黄油，融化后转中火，下鸡胸肉，每一面都煎熟。再下部分蒜末和一些卡真调料（实在不行放点胡椒）盛出备用
3️⃣锅不要换，继续就剩下的底油暴香剩余的蒜末，再下一小碗高汤或者红酒，打滚煮沸转小火，不断搅拌，到略稠再下一小块黄油，挤柠檬汁，喜欢中式口味的放一点酱油或者辣椒酱。西式的洒欧芹碎
4️⃣再加入烫好的芦笋略微翻炒，然后下煎好的鸡肉，搅拌均匀就可以出锅啦

吃之前还可以挤一点柠檬汁~因为煎的时候用了黄油，所以鸡肉不太容易老，又很香。卡真调料也是我无意中发现的一款很百搭的综合香料，有兴趣可以买一个试试。应该不会后悔的哈哈哈

不知道还有多少人和我一样也喜欢吃鸡胸肉[doge][doge]#早餐[超话]##不可辜负的美食##与晚餐在# http://t.cn/z8jfkjT