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巧克力慕斯来咯，做得不是很成功，但是不影响它的好吃[可爱]，口感超级浓郁，大写的好吃！就好像在吃生巧一样，很适合夏天的一款蛋糕，用了法芙娜巧克力，可可粉，爱乐甜零卡糖，还有伊利淡奶油。
🌺做法给大家:
材料很简单，先烤一个蛋糕卷，我烤了小四卷，
然后准备1⃣️:黑巧克力120,淡奶油60克，蜂蜜10克隔水小火加热，边加热边搅拌至巧克力融化，很顺滑，离火备用。
2⃣️:接着用5克可可粉，180克淡奶油加15克零卡糖打发，打发翻略有纹路就可以了，我这次打的有点过了，慕斯液有点厚。
接着把第一步和第二步混合均匀。
用一个6寸慕斯圈，切两片蛋糕，蛋糕比慕斯圈小一圈，一层蛋糕，一层慕斯，再一层蛋糕，一层慕斯，入冰箱冷藏一晚就会凝固了，这款慕斯不需要吉利丁片，第二天表面撒一层可可粉再脱模，脱模可以用电吹风模具四周吹一下即可轻松脱模。#自制美食##美食[超话]##美食##烘焙##一日一食一记[超话]##美食分享##不可辜负的美食##吃货在这里##下午茶##厨艺教程#