好吃到舔手指的网红酸辣无骨鸡爪❗️
宅家也能做酸辣无骨鸡爪，这个㊙️制酱汁真得是我认为调配最好吃的了，凉拌其他东西也很好吃，赶紧收藏下！
都说无骨的鸡爪没得灵魂，但去骨的鸡爪，吃起来太方便了，爽滑Q弹，一口一个不过瘾！
🐔主要食材：
鸡爪适量，青柠4个，蒜1个，香菜，小米辣4个，葱姜片适量
🐔主要做法：
1⃣️鸡爪剪去指甲，凉水入锅，加入适量料酒葱姜片，大火煮八分钟后捞出
2⃣️捞出后立即放入冰水里浸泡半小时
3⃣️鸡爪去骨步骤👉用小刀在背部划开几刀👉小脚趾先掰后取，掰过的小骨头很容易取出👉再去大骨头（旁边可以备一把剪刀，难去的筋可以剪掉）
4⃣️去好骨头的鸡爪放入碗中，➕两勺生抽➕三勺醋➕两勺蚝油➕半勺麻油➕一勺糖➕一勺辣椒酱，抓匀
5⃣️再铺上切好的青柠片，小米辣，蒜末和香菜，搅拌均匀就OK啦（放入冰箱冷藏两小时口感更佳哦！）
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