#美食[超话]# 《海盐香草烤鱼》
原材料:
巴沙鱼肉1片、VE飘飘香草海盐、洋葱半个、柠檬、柠檬汁橄榄油、百里香、迷迭香适量
#一日三餐,简单四季##尒尒食堂#
制作过程:
1、巴沙鱼肉改刀,两面都磨上香草海盐和橄榄油,挤上柠檬汁,把所有调料跟鱼肉混合均匀。
2、把自己喜欢的配菜处理好,如果像我一样喜欢南瓜,可以切一些南瓜、圣女果同巴沙鱼一起烤。
3、洋葱切丁,锅里放橄榄油烧热,下洋葱炒软炒出香味,用黑胡椒和海盐调味。
4、在空气炸锅烤盘上铺上油纸,铺上橄榄油洋葱,洋葱上摆上柠檬片。
5、柠檬片上摆上鱼块,鱼块上放上迷迭香和百里香。
6、鱼肉旁边可以摆上自己喜欢的需要烤制的配菜,比如南瓜和圣女果,南瓜和圣女果记得淋橄榄油和海盐。
7、烤盘上再盖上一层油纸,把鱼肉包好,入空气炸锅,200度先烤6分钟。
8、剩余6分钟时,揭开油纸,再继续烤6分钟即可。
TIPS:
1、这个时间和温度烤出来的鱼肉非常嫩,保水度很好,一点也不会干柴。配菜南瓜也正好熟软,可以一同食用。
2、图片上拍的洋葱是1/4颗,太少了,我配方直接改成半颗。
