#榴莲麻球#
麻球已经很好吃了，别说是加了榴莲的麻球了！外表香脆内里软糯！满口都是芝麻香和榴莲香！[害羞]
榴莲果肉裹在酥脆的芝麻糯米团里，出奇的好吃！炸过的榴莲还有一点芝士的口感，趁热吃还能拉丝～绝妙！
❤️150糯米粉+110g冷水+45g糖+3g泡打粉(没有可以不加)搅拌均匀，揉成团！
❤️用40g糯米团包上榴莲果肉，搓圆后裹上芝麻。
❤️冷油下锅（小诀窍：油一开始最好能没过糯米球）开小火，油温保持在150°左右，筷子放进去会冒小泡泡就可以啦！
❤️糯米球放进去后，要不停的翻转，浇热油，如果觉得火大了就关火，想要炸的大的可以轻轻压一下，反复多次，麻球就会越来越大，一定要控制好油温哦！低温炸最好，不会失败！
#吃喝少年团[超话]##微博厨房大赛# @鲜城
