皮父在西安吃过一次烤冷面之后，念念不忘，于是自己在家亲自动手复刻。他不吃洋葱和香菜，于是在烤冷面里卷了皮吃剩下的鱼条和芝士片，用美式中餐馆的烤鸭酱代替了孜然粉和蒜蓉辣酱，并在外层挤上蛋黄酱和肉松。完后我劝他下次去国内玩耍就尽量不要过山海关了，怕是东北人民见一次打一次。