说到永定就会想到土楼,
走近土楼,就必定可以尝到客家土楼的美食
必不可少的就是泡鸭爪。
特别是窝在家里葛优躺,还有一部好看的电影,这个时候再来份泡鸭爪,会开心的像个300斤的孩子。快速的拆开包装袋,那胶原蛋白经过真空包装形成的“冻冻”,呲溜一口,幸福感倍增,简直是完美!
鸭掌,即鸭爪,掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。
从营养学角度来说,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,看到这儿,杠杠的再拆一包接着啃[坏笑] http://t.cn/A62nxyqS
