住在深圳的听众「汤饺」发来了他第一次吃云南菜的体验,写得特别好。经她允许分享一段:
「点了傣味柠檬鸡、大救驾、泡鲁达和包烧鸡脚筋,每一道都风味不一样,都十分好吃!大救驾里的饵块真的有你们说的颗粒状的口感,整体的味道又很像我和朋友以前上中学时吃到的路边广式炒粉,所以是又惊喜又触发了很多回忆。广东的酷暑下喝泡鲁达也让人心情非常好,喝完坏心情自己会跑掉的那种。柠檬鸡和鸡脚筋都是鸡肉料理,但一个是香气中带着清爽,而另一个是突出了微麻的口感,都不突兀,这种平衡真的很巧妙。」
住在深圳的听众「汤饺」发来了他第一次吃云南菜的体验,写得特别好。经她允许分享一段:
「点了傣味柠檬鸡、大救驾、泡鲁达和包烧鸡脚筋,每一道都风味不一样,都十分好吃!大救驾里的饵块真的有你们说的颗粒状的口感,整体的味道又很像我和朋友以前上中学时吃到的路边广式炒粉,所以是又惊喜又触发了很多回忆。广东的酷暑下喝泡鲁达也让人心情非常好,喝完坏心情自己会跑掉的那种。柠檬鸡和鸡脚筋都是鸡肉料理,但一个是香气中带着清爽,而另一个是突出了微麻的口感,都不突兀,这种平衡真的很巧妙。」