今日晚餐🍚
凉拌鸡丝面佐煎蛋，煎三文鱼和冰啤酒🍻
🌟大概记录一下做法：①红油里放了两汤匙蒜蓉酱，两汤匙辣椒粉，少许五香粉和孜然粉，盐糖鸡精，葱花和白芝麻拌匀，淋热油逼出香气，放凉备用。 ②鸡胸肉煮熟后浸入冰水中，取出擦干撕成丝儿；胡萝卜丝和木耳丝焯水沥干。 ③3汤匙香醋，1汤匙生抽，1汤匙麻油，3汤匙糖，少许盐和香菜末；放入大概4汤匙红油。我怕不够味儿，加了2汤匙牛肉酱拌匀。④调料汁中先放入鸡丝胡萝卜丝和木耳丝拌匀备用，等到吃之前再放入黄瓜丝。 ⑤面条煮熟过凉水沥干，滴些油拌匀后放入碗中，再铺上凉拌鸡丝和煎蛋，撒葱花，搞定。
