✔ 宁海食府 / 宁波市海曙区望京路94、96号
「原汁原味小海鲜,地地道道宁波味」,创始于1992年的宁海食府,以新鲜的海鲜美食出名,天一阁望京店是宁波的总店,既然想来拔草,必然优先选择这家了。
店里没有菜单,看食材点单,对于初次前往且不太了解海鲜类食材的食客来说不太友好,不过点不明白也没事,主动问问店里的服务员,或者看看别人桌上吃了啥,照样子来一份也行~
首先,「酱青蟹」是一定要来一份的。蟹是生蟹,满满的蟹红膏很是诱人,腌制的入味,猛吸一口,嘴巴里是黏滑的蟹肉和浓香的酒味,甜咸口的酱蟹汁满嘴留香。
「葱油海瓜子」是我第一次吃,从来没见过“海瓜子”,上桌看着像迷你版的花蛤,形态的确普通小瓜子一般,葱油香简单调味,满满一盆,和小姐妹两人“嗑瓜子”嗑到天荒地老,适合下酒,慢慢嘬其中的鲜味。
「美极虾」香辣味的,虾肉完整且紧实,肉眼和口感都可见的新鲜,微微麻辣的做法非常开胃。
还有一份三味小碟,由三道冷菜组成。腌凤爪、腌笋和泥螺。酱泥螺和酱蟹味差不多,都是咸甜带着酒香,好这一口的人一定会很喜欢。
因为是老店,店外就是老居民区,透着窗户可以看到绿树掩映的街道上来往的人,店里热热闹闹点菜上菜,生活气息十足。
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