【这盘寿昌炒粉干，是许多建德人舌尖上的乡愁！】疫情刚好转，建德市寿昌镇的毛丁梦走出家门，在外吃的第一顿饭，就是寿昌水街边老钱家的炒粉干。“我们寿昌人吃饭，第一要卫生，第二要味道，第三才是吃饱。”炒粉干，就是寿昌人从小吃到大的一道主食，是普普通通的一日三餐里，如同水饺、面条般的调剂。但就是这一缕“香愁”，成了无数建德人舌尖上那抹“白月光”，无论相隔万里，都忘不了这最初的味道。