🍑科普:四个小妙招带你健康品粽🍑
又到了粽子季!今年小桃子打算写一个科普的系列!今天先带大家了解健康品粽的小窍门,接下来还会教大家包杂粮粽子,以及测评一些新奇的低卡粽子或者各地的特色粽子。大家准备好了吗~
🍵第一,巧选粽子品类
一般来说,肉粽里为了风味,加入的猪油,咸蛋黄,热量会比较高;甜粽会放豆沙蜜枣,有的淋砂糖,添加糖比较多。
现在网络上也出现了很多健康的品类,比如鸡肉藜麦粽,花菜低碳粽,紫米芋泥粽等,也可以怀着包容的心态研究下他们的营养成分表,试试看。
🍵第二,注意量和频率
其实我还蛮喜欢市面上的儿童粽子和冰粽的,因为个头小,可能一个只有六七十克,而传统的粽子动辄两百克起跳。要是觉得只有大肉粽才过瘾,那建议和家人分享,一次吃半个。
如果说你一吃就控制不住量,那频率就更要注意啦!偶尔端午节当天吃一整个大肉粽,其实对健康人来说问题不大,但如果端午季家里囤了十几个大肉粽,每天微波炉一个做早饭,长期这个饮食就不是很理想啦!
🍵第三,均衡搭配食材
不要 一餐 只 吃粽子!
可以一顿饭吃一小个肉粽,再搭配新鲜的白灼蔬菜,或者吃半个赤豆粽作为主食,然后搭配清淡的蔬菜,肉类,豆制品。
🍵第四,体贴走心送礼
如果是独居的朋友或者老两口,那同样的预算宁可送的精致点量少一点,也不要送太多,不然保质期内吃不完,一直吃也违背了健康的原则。
如果这位朋友人缘很好,这个时候可能会收到很多粽子,那不如改换思路,不送粽子,送一些这个季节时令的水果,比如荔枝杨梅,可能更讨喜呢!
以上都是针对健康人给的建议,如果说本身有糖尿病之类的慢性疾病,能不能吃,吃多少还是要因人而异,咨询营养师哦!
配图是别人送小桃子的冰粽,和小桃子自己尝试的潮汕栀粽。
你们家乡吃什么粽子?你最喜欢的粽子口味是什么?欢迎给我留言!
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