腊肉烧鳝鱼（这个饭盒隔壁小王在开，有需要去看看：http://t.cn/A6LwYFMD）@王光光光光光光
腊肉适量，鳝鱼两斤，紫苏 一小把，生姜几片，香叶几片，油盐，料酒 ，生抽，白胡椒适量
1.腊肉洗净煮熟，切薄片备用
2.鳝鱼洗干净控干水备用
3.锅烧热，下茶籽油，腊肉肥肉放进去煎一下，再放入腊肉瘦肉煎一下，盛起来留底油备用
4.下鳝鱼，姜片，炒至断生，下料酒，盐，翻炒几下，下腊肉，生抽，紫苏，少量水大火烧开焖干后加青椒，白胡椒翻炒几下出锅。#七七妹的便当盒#
风一样的婶子 20-06-13 13:09