#无油炸版牙签牛肉#
欢迎来到夜食记路边摊，在家体会撸串的快乐，非油炸版做起来简单，而且没那么罪恶，肉也很鲜嫩。
▪️250g牛里脊肉切长条，薄一点，加1勺油、1勺老抽和1勺淀粉，拌匀腌制15分钟。
▪️用牙签把腌好的肉串好。
▪️锅中放入少许油，烧热后，放入3瓣切成的蒜末爆香，放入串好的牛肉翻炒至变色。
▪️接着加入1勺辣椒面、1勺孜然粒、1勺蚝油、干辣椒段和葱末翻炒均匀，就这么简单。
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日食记 20-06-15 21:33