#美食与特产# 【千页糕】千页糕是福建的特色面点。它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。千页糕是用面粉、肥肉丁、白糖制成的甜点，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜。一般做成8层～12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出切成方形或菱形装盘。 _新浪新闻

太行肖雯

20-06-17 03:45

#美食与特产# 【千页糕】千页糕是福建的特色面点。它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。千页糕是用面粉、肥肉丁、白糖制成的甜点，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜。一般做成8层～12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出切成方形或菱形装盘。