外焦里嫩[憧憬]【芝士烤牛奶】
入口即化 无油 关键是0⃣️难度[好喜欢]

超🔥的网红甜品!!文字版来啦!!提供无烤箱版和烤箱版的详细教程!感觉比炸牛奶更具风味，表皮微焦，内里滑嫩，口感很绝~

🌾食材
牛奶400毫升 玉米淀粉40克 芝士片一片 蛋黄一个
（喜欢芝士味浓郁可以再加一片）

🌾做法
🥛「无烤箱版 」芝士冻牛奶
【1】小火小锅，倒入玉米淀粉、牛奶、糖、芝士片，不断搅拌融化至粘稠，倒入铺了保鲜膜的容器里，冰箱冷藏3小时左右
【2】取出来切块，可以蘸上黄豆粉/豆浆粉/奥利奥粉等直接吃，清清凉凉（这里有黄豆粉做法：http://t.cn/A6AfSOeo 原味低卡拉丝麻薯做法http://t.cn/A6Ax7zTQ）

🥛「烤箱版 」芝士烤牛奶
【1】同上：小火小锅，倒入玉米淀粉、牛奶和芝士片，不断搅拌融化至粘稠，倒入铺了保鲜膜的容器里，冰箱冷藏3小时左右
【2】取出来切块，刷上蛋黄液，烤箱预热200度10分钟，中层10分钟（此时上色不明显），上层10分钟（着色明显），即可享用啦~太嫩啦~

🐎
同款低脂巴斯克芝士蛋糕 http://t.cn/A62lere8
逾40个简单低卡食谱记录http://t.cn/A6Ax7zTH

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