【雨哥菜谱】家常茄子
备料：圆茄子，青红椒，西红柿，大蒜，生抽，老抽，盐
做法：
①热油爆香蒜末
②放茄子条翻炒
③放西红柿炒化
④放青红椒块
⑤放一勺老抽上色，出菜更漂亮
⑥放一勺生抽提味提鲜
⑦盖锅盖焖3分钟把茄子彻底焖软更好吃
⑧出锅前1/2勺盐 http://t.cn/A6LoR5qa ​