Nali小厨房 第13期 | 客家媳妇学包粽子啦~ 看看客家人的与“粽”不同~

转发 揪3位集美送出“粽子”尝味~ 由@微博抽奖平台 6月23日抽出。

嫁进来好几年都不愿意学包粽子，客家人包粽子真的太夸张了，一条粽子看似简单平凡，但背后的准备功夫确是缺一不可，上山采摘粽叶、清洗、晾干，到灰水粽的布荆草木灰溶解沉淀，再到用这种灰水泡的糯米做的粽子等等，光是听我这么简说已经觉得步骤繁复，已经劝退不少人啊，但这些传统美食如果没人学的话可能就要消失了，第一次加入包粽子的队伍享受一家人做粽子的欢欢笑笑，这就是家的味道。

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