meggy跳舞的苹果
20-06-22 17:11 微博认证:美食杰网美食达人 美食博主 微博原创视频博主 头条文章作者

#故乡好味道##吃货早知道##私家厨房# 北方传统的红枣粽子,这么做才好吃,枣香浓郁,是点心又当饭!

又到端午了,满街全飘满粽子香!
今年端午我还是自己包粽子吃着更香更安全!今天分享一道北方人最爱吃的红枣粽,干粽子叶凉水泡软,圆粒糯米浸泡3-4小时,其实北方人更偏爱圆糯米,圆糯米比长糯米更香更黏更糯,小红枣要选肉厚核小味甜的。
包好的粽子放在凉水锅里,煮90分钟即可,粽子热吃软糯枣香更浓郁,凉吃Q弹有咬劲!@鲜城 http://t.cn/8FvO4v2