#四菜一汤#又来了。今天回家夫人电话问我什么时候到家，我说已经到家在烧菜了，夫人欢呼：“好日子又来了。”[笑cry] 虾仁蒸蛋，清蒸梅童、温州烧鹅、白灼秋葵、杨梅。虾仁是鲜竹节虾剥的。梅童是东海本地的，特征是尾巴黑色。福建广东海域的梅童尾巴不黑。我并不特别看重是不是本地，福建梅童鲜味略差、肉质略松散。但是好处是规格大，最大可以到三两。用盐抓一下缺点很大程度上就弥补掉了。所以各有千秋。今天路过神仙居服务区，仙居杨梅有个销售专区。一篓三斤150合50/斤，我嫌贵没买。到了温州菜市场，同样品质才25/斤，熟客优惠才20/斤。温州人特别注重杨梅，好杨梅都在温州，市场大价格就便宜。杭州不能比。