🍑让你选一种夏天的水果，你会选什么？
这次的杏子果酱，好吃到停不下来…
在和女儿一起做果酱的时候，有些小感悟和大家分享~
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🍑食材:
杏肉（去核）：1000g
糖200g
柠檬
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🍑制作方法：
❶杏子洗干净，去核，加入柠檬汁和砂糖腌制，约2个小时
❷开始煮果酱，煮开后，果皮会自己掉下来
❸大约20-30分钟左右，果酱熬制粘稠就可以关火了
❹果酱趁热倒入密封罐中，密封罐提前用开水煮10分钟消毒
❺美味的杏子酱，可以抹面包，也可以做杏子汽水，解暑必备哦！
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🌟𝐓𝐢𝐩𝐬：
◎杏子皮不需要提前去皮，煮开就会自己脱开了，用筷子挑出来就可以了
◎糖的比例，果肉：糖=2：1，这样的果酱可以保存一年。我这次的杏子果酱，减糖，不会太甜，在冰箱里密封也可以放一个月~
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