漳州系列
1 面煎粿。貌不惊人却共有三层，表面的脆壳、中间粘糯的粿条，最后则是软烂的内馅。香甜感包括花生、芝麻、冬瓜糖、蛋。意外的很好吃。还有咸的版本。

2 三角粿。这个福州人肯定很熟悉，我们叫它“芋粿”，体积会更大一些，在早餐桌上跟虾酥、油条三足鼎立。漳州版本同样是用米浆和芋头做材料，外壳也酥，内里则是咸咸糯糯。这个好便宜啊，四个才两块五。

3 蚵仔煎。我不吃牡蛎的，但据说漳州版与厦门版不同，就试试看……做得非常有卖相，下足了油的煎蛋整个蓬起，感觉只吃蛋都值回票价。牡蛎柔软，不算腥。喜欢的人应该会很喜欢。我嘛，把它蘸着甜辣酱，裹着酸萝卜，再用蛋皮一卷，怎么都不会难吃的。

4 三角饼。这个跟三角粿原来不是一个东西。甜的版本像是三角形的鲷鱼烧，有芋头之类馅，咸的版本则有梅菜肉、香菇肉等。但这个略硬和干的皮本身又自带甜味，不是很喜欢这个。

5 一个叫古茗的漳州（划掉，原来是全国性的）网红奶茶，我其实不喝奶茶的，但碰上了就是缘分……喝后感是，不是茶颜悦色那种特别到出圈的味道。

6 麻糍，买了一盒海苔、黑白芝麻、花生、豆粉的混合口味。本来期待不高的，结果这个！很好吃哎！外表就是软QQ的糯米滋，但是内馅居然是酥脆的炸扁食皮，这是谁想出来的啊。软绵绵一口下去是薯片那样咔滋咔滋的反转，粘粘的甜又能缠住脆脆的咸，真的很上瘾。最后一张图是那店里的各种古早味闽南点心，太漂亮了。很想都试试。

PS：大概有人会问店在哪里，我的找店经验是先问问当地的人，把他们推荐的店在不同平台上对比一下就大致有数了，然后照着导航找去就好（记下小吃名去饮食平台搜，排名靠前的不会太差）。漳州不大，住中山公园或文昌门附近随便走都有收获。而虽然当地人都会努力推荐你他们心中的正宗，如果你初来乍到倒也不必执着，碰到没见过的食物就吃吧。这种饮食氛围里能踩到大雷也不容易。

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