荔浦芋蒸好冷冻；喝了一天的柠檬姜汽泡水；买的樱桃到了；晚餐泰式柠檬鱼和室友外婆种的瓠子给清炒了。
清蒸鲈鱼有点吃腻了，改吃泰式柠檬鱼还挺适合夏天的，我俩把一条大鱼吃了个溜光。
说下做法：
1.鱼洗干净，两面各划拉两三刀，抹少许盐和料酒腌制20分钟。
2.盘里摆上姜片、葱段后放上鱼，鱼上放些洋葱。
3.大火蒸10-12分钟，燃气灶就先等水烧开了再蒸，我是用蒸箱所以直接蒸了。
4.蒸的时候把一个半柠檬挤出柠檬汁，过滤到碗中，再加入小红尖椒圈、蒜蓉、切碎的香菜和香茅，调味放鱼露、盐、白糖（多放点）、生抽、220ml左右的纯净水，搅拌均匀。
5.把调好的料汁淋在鱼上，再蒸3分钟即可。
6.蒸好的鱼面上摆上柠檬片和香菜就好了。
