差点忘了@八卦兔JadeCw 这个著名的炒面了，特别适合工作日早上做，前一天晚上准备工作都做好，第二天只需要10分钟左右就完成，这次没放虾仁，唯一荤菜就是多出来的一根香肠。
乌冬面或碱面（粗面)：250克
生抽：20g（我用六月鲜)
老抽：5g（我用李锦记） 细砂糖：5g
蚝油：4g 植物油：15g 芝麻油：2g
黑胡椒粉：1g（最好现磨）
乌冬面或者碱水面煮到七成熟，也就是面条软了夹断看下中间还有白芯，捞起来迅速晾凉，上面的调料拌匀放进冰箱，晚上拌好第二天早上用。
香菇泡软后切丝，卷心菜、胡萝卜或青菜洗净切丝，总之就是冰箱有啥剩菜就用啥。
平底锅烧热放油，加香肠，香菇丝小火炒香，倒入卷心菜、胡萝卜炒到变软，倒入面条，搅匀，炒熟，用筷子代替锅铲比较好操作。
