辣白菜炒五花肉是韩国料理中常见的一道美食，是由五花肉和辣白菜制作而成。辣白菜是韩国人不可或缺的佐餐菜，含有多种维生素和酸性物质，可促进肠胃蠕动，帮助消化，增进食欲。辣白菜的吃法有许多，可炒五花肉、炒鱿鱼、做汤、做火锅、做拌饭，味道酸辣脆甜，很受欢迎。
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【辣白菜炒五花肉】

1.五花肉去皮，切成薄片，厚度为2-3毫米都可以。洋葱切成细丝，准备辣白菜一小份，根据个人喜好添减用量。
2.将锅烧热，不用放油，直接放入五花肉煸炒，慢慢就会煸炒出油脂。煸炒到五花肉表面呈焦黄色，依次放入大蒜和洋葱一起爆香。
3.紧接着放入辣白菜和一勺韩式辣酱翻炒，我每次做都会放点韩式辣酱，不仅味道更加浓郁，颜色也会更好看一些。大火翻炒均匀，约2分钟，就可以关火啦。
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---小暑过后，就馋这一口肉，开胃下饭，解油腻，一顿吃光2碗饭！#厨房的诱惑#