做了一碗 #灵魂双椒鸡丁拌面# 🍜
也太好吃了叭[色]!!被自己感动了(其实是辣的[笑cry])我买的红辣椒巨辣!不太能吃辣的用彩椒也🉑️, 这个鸡丁拌面真的灰常美味,外焦里嫩的鸡肉丁,浓油赤酱的面条~ 简单的食材通过料理变得不平凡,幸福感🥰!
喜欢面条的一定要试试呀!好好吃der[太开心]
✅准备材料:鸡腿肉丁 300g、腌制调料(1勺生抽+1勺料酒+ 2勺淀粉+胡椒粉少许)、青红辣椒、姜葱蒜、面条150g、酱料(2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+半勺糖+2勺水)
①. 鸡肉丁和腌制调料一起拌匀,腌制20分钟。🍜面条煮熟后过凉水,备用。
②. 起锅少油,姜葱蒜爆香,倒入腌制好的鸡肉丁,炒至两面焦黄👌。
③.倒入双色辣椒丁一起翻炒,加入调好的酱料炒匀,翻炒至鸡肉熟透,倒入煮好的面条,翻拌均匀即可出锅~趁热开吃[馋嘴]
我用的手擀面稍微有点煮过了[笑cry]感觉用细面更合适,宽面也可以,赶紧试试吧~
#吃货好忙[超话]# @鲜城
