【长期用不粘锅，更年期提前】美国内分泌学会会刊刊登的一项研究发现，接触全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)，即普遍用于不粘锅中的一种物质，可能会导致女性提前两年绝经。

美国密歇根大学公共卫生学院研究小组对1120名中年妇女进行了为期17年的研究。研究人员将参试者血液PFAS水平与其绝经年龄进行了对比分析。结果发现，与血液PFAS含量较低的妇女相比，水平较高的妇女提前两年进入更年期。

这种化学物质很难自行分解，在人体内持续累积，造成卵巢功能紊乱等多种健康危害。尤其提醒广大女性，不粘锅破损或使用年限较久，最好立即换新。