随着佩奇身价直线上涨，猪肉已经成为轻奢食品，糖醋排骨更是难得一尝。
钱包和舌头之间的较量已经成为当下最严峻的问题，不得已我只好站出来中间调停，让事件双方各让一步，于是便有了这道：糖醋脆皮豆腐[哪吒开心]
📌接下来是做法：
1⃣锅内少油，烧至六成热，切好的老豆腐下油锅煎制
2⃣等到一面金黄就翻面，直到整块豆腐散发金黄色的光泽
3⃣两勺生抽、两勺醋、一勺糖、少许盐，再倒入少许水淀粉混合搅拌
4⃣将调好的糖醋汁倒入锅内，中火煮沸
5⃣转大火收汁，将豆腐均匀裹上糖醋汁
6⃣做作的葱花
糖醋脆皮豆腐一道，完成！
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