#最解暑的夏日美食# 早起做了绿豆糕（做法见后）。用豆腐丝代替面条做了“热汤面”，为了让他们少吃得米面，多增加些蛋白质。用西红柿炝锅，放了白菜、木耳、胡萝卜一起煮的。这餐还搭配了海鸭蛋、芒果酸奶、拌黄瓜、荔枝。父母的口味很中式，#早餐# 有干有稀吃得才舒坦。#嗨夏吃货节#
绿豆糕所需原料：200克去皮干绿豆、60克黄油、30克白糖、40克麦芽糖浆
具体做法：
1.200克去皮干绿豆，用水浸泡4小时以上，夏季放入冰箱，防止变质。绿豆上锅大火蒸半小时。
2.把蒸好的绿豆+60克黄油+30克白砂糖+50克槐花酱，用小美10速/1分钟打碎，再用10分钟/120度/3速 炒干绿豆沙，这个时间不是一定的，也许10分钟就炒好了，也许要加5-10分钟，要自己观察，绿豆沙结块了，能团在一起就好。
3.晾温后用模具整形后放到冰箱里冷藏可以保存3-5天。@鲜城 http://t.cn/ROPvJzK http://t.cn/ROPvJzK http://t.cn/ROPvJzK