刚有学生发给我麦当劳脆薯饼包装袋的照片。

我们发现“脆薯饼”被翻译为 hash brown，这里既没“薯”、也没“饼”， 为什么可以表示“薯饼”呢？

今天侃哥继续带大家学英语、涨知识：

其实“薯饼”全称为“马铃薯煎饼”（马铃薯就是土豆🥔），一种流行的美式早餐菜，由剁碎的马铃薯制成。

Hash 表示“剁碎的食物”，这里指“剁碎的马铃薯”；Brown 表示“棕褐色”，这里指被煎至金黄的薯饼。

所以 hash brown 还是很能反映“马铃薯煎饼”的特点，现在也成了广为接受的名称。[并不简单]