周日无事，在家搓个黑糖珍珠，做杯珍珠奶茶吧[太开心]
【材料】
黑糖粉80g，木薯淀粉150g，水90g，牛奶适量

1、黑糖粉加水煮沸，冲入木薯淀粉中，
2、揉成面团，再搓成长条，切小粒搓圆，
3、水开后下珍珠，煮至浮起再煮一会，过一下凉水更Q弹；
4、锅中再加适量黑糖粉和水煮至收稠，能挂壁的黑糖酱就做好了。
找一个好看的杯子，放入煮好的珍珠、黑糖酱，再倒入牛奶，搅一搅，一杯地道的黑糖珍珠撞奶就做好了，
牛奶也可以加红茶包煮一下，就是奶茶了。
自己做的珍珠奶茶是不是觉得很低卡无负担？和杰伦一样实现奶茶自由[doge]

【小贴士】
倒入木薯粉的黑糖水一定要充分煮沸，这是成功的关键，否则可能会出现“非牛顿流体”。
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