自制「蜜桃乌龙焦糖布丁&万.能蜜桃酱」
桃子🍑是我夏天最爱吃的水果[憧憬]被#西瓜露酸梅汽水冰粉# 馋到的我，就用桃子做了个蜜桃乌龙焦糖布丁，万.能蜜桃酱+乌龙茶一起做成浓郁的奶茶布丁，再配上焦糖的味道，真的绝了！吃到嘴里的每一口都特别嫩滑！还有这个蜜桃酱，也特别绝！泡水抹面包都特别好吃！！
🍑万能蜜桃酱
1⃣️500g桃子果肉切成小丁，加100g白糖和半个柠檬汁搅匀，腌10分钟让桃子出汁；
2⃣️桃子皮不要扔，洗净之后，放进锅里+100ml水小火煮出粉红色，然后加腌好的桃子果肉，小火煮到汤汁粘稠就好啦，大概需要20～25分钟左右；
🍑蜜桃乌龙焦糖布丁
1⃣️55g白糖+30g水小火煮，不要搅拌全程不要搅拌，糖液会一点一点变焦糖色，等到粘稠变焦糖色的时候，再加30g水煮粘稠，倒进碗里就是焦糖底了；
2⃣️200ml牛奶+20g白糖+2勺蜜桃酱+1个乌龙茶茶包，小火煮开；
2⃣️2个鸡蛋打散，奶茶液稍微晾凉之后倒进鸡蛋液里，边倒边快速搅拌，然后过滤2遍，倒进装焦糖的碗里；
3⃣️盖上保鲜膜扎几个小孔，水开后蒸15分钟，关火后焖5分钟，放凉后沿着碗边划一圈，倒扣在盘子里脱膜就可以了！
布丁口感真的很好！！蜜桃酱还可以用来泡水泡酸奶，都特别好喝！！！
#嗨夏吃货节# @鲜城 @丸子安利菌