J调de华丽
20-07-20 08:08 微博认证:携程旅行家 携程签约摄影师 马蜂窝攻略作者

丽江旅行 | 后疫情时代,去束河古镇吃个纳西火塘
 
虽然束河古城已不是十三年前初次来过的那个束河古城,但比起丽江古城我还是更喜欢束河古城。束河的街道可能没有丽江古城的街道那么上镜,但胜在人没有那么多,走街串巷,找家咖啡店或是茶馆坐坐,和店主聊聊天还是很舒服的。
 
晚餐去了吃货闺蜜心心念念的「纳西火塘总店」,这种火锅+烧烤的组合是纳西族的美食特色,因为早晚温差大晚上天气冷,当地人经常会在自家院子里搭个土灶生一堆火,上面放个砂锅炖上美味的腊排骨,在土灶旁边烤一些猪肉,就这样火锅+烧烤同时吃。

我们两个人点了招牌土鸡和腊排骨的火锅,还点了五花肉、丽江紫洋芋、“水性杨花”等一些小菜。“水性杨花”其实叫“波叶海菜花”,是中国独有野生植物,分布于两广、云贵地区的湖泊水渠,曾经是一道濒临灭绝的蔬菜,现在则成了一道网红蔬菜[笑cry]这家「纳西火塘总店」是用炭烧的,所以烤出来的肉特别香,价格也适中,推荐大家一定要尝一尝[馋嘴]
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