一杯豆浆儿 20-07-22 16:32
微博认证:美食博主 微博原创视频博主 微博VLOG博主

超级适合夏天吃的凉拌鸡丝荞麦面,学会了之后恨不得天天吃!!清爽不腻!#嗨夏吃货节#
真的爆好吃!做法很简单,姐妹们快试试!!!

[给你小心心]食材准备:
鸡胸肉半块、荞麦面、鸡蛋🥚1个、即食蟹肉棒适量、胡萝卜丝🥕和黄瓜丝🥒适量。
[给你小心心]灵魂酱汁调配:
3勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺辣椒酱、1勺蒜泥、2勺清水,搅拌均匀。
(如果觉得酱汁不够可以换大点的勺子🥄)
[给你小心心]步骤:
❶鸡胸肉冷水下锅,放姜片和料酒,煮熟后捞出过凉水,撕成一片片的鸡胸肉条。
❷调好酱汁,荞麦面下锅煮熟捞出过凉水备用。
❸一颗鸡蛋打散,平底锅刷少量油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼卷起来,切成条状。
❹碗中放入荞麦面,铺上黄瓜丝、鸡胸肉条、胡萝卜丝、蟹肉棒丝、蛋皮,最后淋上酱汁,搞定!

把酱汁充分搅拌开来就可以开吃啦!真的超绝!!一筷子🥢夹起荞麦面,还有超多丰富配料~[羞嗒嗒][羞嗒嗒]而且口感特别清爽,夏天太热没胃口的时候吃这个也不怕腻,分分钟光盘!#厨艺教程# @鲜城